| Categoría Formativa | Modalidad |
|---|---|
| Seguridad Alimentaria | Teleformación (Online) |
| Duración | Precio |
|---|---|
| 30 horas. | 59 € |
Objetivos del curso
¿Por qué hacer este curso?
El Reglamento (CE) 852/2004 obliga a que el personal que manipula alimentos tenga formación adecuada a su puesto, y la normativa de alérgenos añade una responsabilidad directa sobre la salud del cliente. Un fallo aquí es sanción y es riesgo real. Esta formación cubre la higiene, los puntos críticos y la gestión de alérgenos con los registros que revisa sanidad.
Qué vas a conseguir
Al completar las 30 horas de formación habrás adquirido las competencias necesarias para:
- Dominio de herramientas tecnológicas de vanguardia con aplicación práctica inmediata.
- Aumento de la productividad y automatización de tareas en tu entorno profesional.
- Diferenciación curricular con habilidades técnicas clave en la era de la IA y el entorno digital.
Contenidos destacados
Estos son algunos de los puntos que se trabajan en Manipulador de alimentos y alérgenos:
- Definiciones y conceptos básicos
- Tipos de alergias e intolerancias alimentarias
- Calidad de vida. Restricciones
- Sustancias que causan alergias e intolerancias
- Manipulación y características
- Selección de productos
- Contaminación cruzada
- Limpieza y eliminacion de alérgenos de las superficies
A quién va dirigido
Profesionales, mandos intermedios, emprendedores, trabajadores de cualquier sector y personas que buscan actualizar sus competencias digitales y dar un salto cualitativo en su carrera.
Bonificación FUNDAE: 225 € a coste 0 €
Si estás dado de alta en el Régimen General de la Seguridad Social, tu empresa dispone de un crédito anual de formación. Las empresas de 1 a 5 trabajadores tienen 420 € garantizados cada año. Este curso consume 225 € de ese crédito, así que entra completo dentro del mínimo garantizado y sale a coste cero para la empresa.
F2Prom se encarga de toda la tramitación: comunicación a FUNDAE, control de conexiones, diplomas y documentación para inspección. Tú solo formas a tu equipo. El crédito no consumido se pierde el 31 de diciembre.
Metodología y garantías F2Prom
- Campus virtual accesible 24/7 desde ordenador, tablet o móvil.
- Tutor especializado con resolución de dudas y seguimiento del progreso.
- Contenidos actualizados a la normativa vigente y evaluaciones por módulo.
- Diploma acreditativo F2Prom al superar el curso, válido ante empresa e inspección.
- Matrícula abierta todo el año: empiezas cuando quieras, sin esperar convocatoria.
Temario del curso
Temario del curso
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