Categoría Formativa Modalidad
Hostelería y Turismo Teleformación (Online)
Duración Precio
6 horas. 24

Objetivos del curso

100% BONIFICABLE FUNDAE (COSTE 0€)
Modalidad
Online asíncrona · acceso 24/7
Duración
6 horas
Matrícula privada
24 €
Crédito FUNDAE
45 € · coste 0 €

¿Por qué hacer este curso?

En hostelería, la inspección revisa temperaturas, alérgenos y registros antes que la carta. A la vez, el cliente decide por reseñas y por servicio. Esta formación cubre las dos caras: el cumplimiento en cocina y almacén, y la ejecución en sala que hace que el cliente vuelva. El objetivo es que el equipo trabaje con criterio propio y deje registro de lo que hace, sin depender de que alguien lo supervise.

Qué vas a conseguir

Al completar las 6 horas de formación habrás adquirido las competencias necesarias para:

  • Dominio de herramientas tecnológicas de vanguardia con aplicación práctica inmediata.
  • Aumento de la productividad y automatización de tareas en tu entorno profesional.
  • Diferenciación curricular con habilidades técnicas clave en la era de la IA y el entorno digital.

Contenidos destacados

Estos son algunos de los puntos que se trabajan en Buenos hábitos en nutrición - menús y dietas especiales:

  • Dietética y nutrición - conceptos básicos
  • Alimentos
  • Nutrientes
  • Dieta equilibrada
  • Alimentación saludable
  • La dieta - factor ambiental, cultural y económico
  • Hábitos, modos y comportamiento alimentario
  • Planificación dietética de la carta y marketing alimentario

A quién va dirigido

Profesionales, mandos intermedios, emprendedores, trabajadores de cualquier sector y personas que buscan actualizar sus competencias digitales y dar un salto cualitativo en su carrera.

Bonificación FUNDAE: 45 € a coste 0 €

Si estás dado de alta en el Régimen General de la Seguridad Social, tu empresa dispone de un crédito anual de formación. Las empresas de 1 a 5 trabajadores tienen 420 € garantizados cada año. Este curso consume 45 € de ese crédito, así que entra completo dentro del mínimo garantizado y sale a coste cero para la empresa.

F2Prom se encarga de toda la tramitación: comunicación a FUNDAE, control de conexiones, diplomas y documentación para inspección. Tú solo formas a tu equipo. El crédito no consumido se pierde el 31 de diciembre.

Metodología y garantías F2Prom

  • Campus virtual accesible 24/7 desde ordenador, tablet o móvil.
  • Tutor especializado con resolución de dudas y seguimiento del progreso.
  • Contenidos actualizados a la normativa vigente y evaluaciones por módulo.
  • Diploma acreditativo F2Prom al superar el curso, válido ante empresa e inspección.
  • Matrícula abierta todo el año: empiezas cuando quieras, sin esperar convocatoria.

Ref. C-278Alimentación/HosteleríaTeleformación

Temario del curso

Temario del curso

Módulo 1. Nutrición y buenos hábitos
  • Dietética y nutrición - conceptos básicos
  • Alimentos
  • Nutrientes
  • Dieta equilibrada
  • Alimentación saludable
  • La dieta - factor ambiental, cultural y económico
  • Hábitos, modos y comportamiento alimentario
  • Planificación dietética de la carta y marketing alimentario
  • Segmentos de mercado y oferta dietética
  • Cuestionario: Nutrición y buenos hábitos
Módulo 2. Realización de dietas
  • Tipos de dietas y menús
  • Niños y adolescentes
  • Planificación de la dieta en adultos
  • Tercera edad
  • Dietas alternativas - dietas vegetarianas, macrobióticas, disociadas
  • Dietas y planificación de menús para colectivos específicos
  • Cuestionario: Realización de dietas
  • Cuestionario: Cuestionario final

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